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苎麻的药膳作用

苎麻,别名家苎麻、野麻、白麻、园麻、青麻,为荨麻科植物苎麻的根,性味,味甘,性寒。归经,肝、心、膀胱经。功效,清热利尿,安胎止血,解毒。主要用于感冒发热、麻疹高烧、尿路感染、肾炎水肿、孕妇腹痛、胎动不安、先兆流产、跌打损伤、骨折、疮疡肿痛、出血性疾病,用量用法煎汤,5~50克;或捣汁。外用:适量,鲜品捣敷;或煎汤熏洗,苎麻还有养生药膳作用。

一、苎麻粥原料先准备生苎麻根30克,炒陈皮10克,大麦仁、粳米各50克,盐少许。它的制法先水煎苎麻根、陈皮,去渣取汁,入粳米及大麦仁煮粥,临熟,入盐拌匀即可。做好的苎麻粥每日2次,每日空腹趁热食,它的功效主要是凉血,止血,安胎,适用人群血热崩漏、妊娠胎动下血及尿血、便血等。

二、苎麻鲤鱼粥:原料:苎麻根、糯米各50克,鲜鲤鱼1条约500克,葱、姜、油、盐各适量。制法:将鲤鱼常法治净,切片煎汤。苎麻根加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米,葱、姜、油、盐适量,煮成稠粥。用法:每日早、晚趁热服食。3~5日为1个疗程。功效:健脾,补肾,安胎。适用人群为脾肾两亏所致之胎动不安、胎漏下血等。

三、苎麻根煲鸡原料:干苎麻根30克,鲜品60~90克,雌鸡1只大约500克,盐、味精各适量。制法:鸡杀后去毛、内脏、头爪;苎麻根放鸡腹中,加水炖汤,鸡肉熟后入盐、味精调味。用法:食肉饮汤,功效:滋阴养血安胎,调经止带适用人群习惯性流产、崩漏、带下等。

(转自网络)

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